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Efficacité énergétique

Nous améliorons constamment notre efficacité énergétique

C’est par conviction que nous investissons de manière ciblée dans des installations de production efficaces. Nous acceptons alors les coûts supplémentaires éventuellement générés lors de projets d’investissement.

Lors de l’achat d’installations frigorifiques ou de compresseurs pneumatiques, par exemple, nous veillons à une efficacité élevée parce qu’elle permet de ménager l’environnement de manière durable. Cela permet aussi en partie d’économiser des frais d’exploitation, un effet secondaire bienvenu.

 

Notre tout dernier projet: le remplacement de deux systèmes d’aération, réalisé début 2022. Cette optimisation s’inscrit dans le cadre d’une augmentation constante de l’efficacité et nous permet d’économiser 120'000 kWh par an.

 

Voici quelques éléments-clés de l’optimisation de notre efficacité énergétique:

climatisation du hughaus à l’aide d’eau souterraine;
chauffage du hughaus à l’aide de la chaleur perdue de nos unités de production de Tartelettes;
réchauffement de l’eau nécessaire à la production grâce à la chaleur perdue des compresseurs pneumatiques;
optimisation de l’éclairage: en 2018, nous avons commencé à équiper notre magasin Ringli, sur le site de production de Willisau, de la technologie LED. Deux ans plus tard, nous avons poursuivi ces modifications le site de production de Malters et rénové une partie de l’éclairage du hughaus;
en 2021, nous avons démonté le chauffage au mazout, puis bouclé la boucle énergétique de manière conséquente avec l’utilisation de la chaleur perdue en circuit fermé.