Rohstoffe
Schweizer Butter
Feine Schweizer Butter
Butter gehört zu den Zutaten, die unseren Gebäcken ihren feinen, unverwechselbaren Geschmack verleihen. Ob in ausgewählten WERNLI-Produkten oder in feinen HUG Butter-Tartelettes – sie sorgt für genussvolle Momente.
Die Butter, die wir direkt für unsere Eigenproduktion einkaufen, stammt ausschliesslich aus der Schweiz. Dabei setzen wir auf sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und bewährte Partnerschaften mit unseren Lieferanten.
Ein Beispiel dafür ist die Dorfkäserei der Familie Kämpfer in Dürrenroth. Unser Film zeigt Jürg auf seinem Landwirtschaftsbetrieb. Er liefert seine Milch an die Dorfkäserei und gibt uns einen persönlichen Einblick in den Alltag eines Schweizer Milchproduzenten.
Gut zu wissen: Für die Schweizer Milchproduktion gilt der Branchenstandard «Swissmilk Green». Er legt unter anderem Anforderungen an Tierwohl, Fütterung und Biodiversität fest.