Rohstoffe

Natürlich und fair gehandelt

«Natürlich und ehrlich».
Auch bei unseren Rohstoffen

Mit einer strengen Rohstoff Charta, die wir uns selbst auferlegt haben, wollen wir unseren Kunden die Gewissheit geben, dass wir unsere HUG, DAR-VIDA und Wernli Produkte aus möglichst natürlichen Rohstoffen herstellen. Die Charta regelt in Form einer Leitlinie den Rohmaterialeinsatz für das Marktsortiment im Detailhandel und in der Gastronomie.

Unsere Rohstoff Charta

Unsere Produkte produzieren wir mit möglichst naturbelassenen Rohstoffen. Wir legen zudem Wert auf faire und nachhaltige Anbau- und Handelspraktiken.

Eier

Nur Eier aus Freilandhaltung werden in unseren Produktionen verwendet.

Kakao

Wir kaufen ausschliesslich Rainforest Alliance zertifizierten Kakao im Massenbilanzmodell ein.

Haselnüsse

Wir beschaffen ausschliesslich Rainforest Alliance zertifizierte Haselnüsse.

Palmöl

Wenn wir Palmöl verwenden, dann nur aus nachhaltigem Anbau. Wir kaufen seit 2016 ausschliesslich 100% zertifiziertes Palmöl im RSPO-Standard der Stufe Segregated.

Zusatzstoffe

Wir beschränken den Einsatz von Zusatzstoffen auf das absolut notwendige Minimum.

Konservierungsstoffe

Bei Konsument:innen lösen Konservierungsstoffe Unverträglichkeitsreaktionen aus – Grund genug für uns, auf den Einsatz solcher Stoffe zu verzichten.

GVO

Produkte aus gentechnisch veränderten Pflanzen werden von Konsument:innen nicht akzeptiert. Deshalb verwenden wir keine Zutaten und Zusatzstoffe in unseren Produkten, welche aus gentechnisch veränderten Pflanzen hergestellt sind.

Rohstoff Charta herunterladen

Über unsere Rohstoffe

Swissness

Faire Arbeit

Mehl & Schrot

Schweizer Rübenzucker

Eier aus Freilandhaltung

Schweizer Butter

Schweizer Rapsöl

Zertifiziertes Palmöl

Kokosöl mit Mehrwert

Zertifizierter Kakao

Zertifizierter Kaffee

Zertifizierte Haselnüsse

Kalifornische Mandeln

Bio Samensaaten

Bio Roh-Rohrzucker

Purer Honig

Gewürze & Aromen

Reines Wasser

Natürliche Zutaten für Konsumsicherheit und Genuss.

Das HUG Familien-Versprechen «natürlich und ehrlich» steht für den bewussten und transparenten Einsatz von möglichst naturbelassenen und fair gehandelten Rohstoffen. Damit setzt sich die HUG Familie für ein hohes Mass an Sicherheit für ihre Konsumenten und Partner ein. Wir kaufen für unsere Produktionen in Malters und Willisau diese Mono-Rohstoffe ein:

100

Schweizer Rübenzucker

100

Eier aus Freilandhaltung

100

Schweizer Butter

100

Schweizer Rapsöl

100

fair gehandeltes & zertifiziertes Palmöl

100

fair gehandelter & zertifizierter Kakao

100

fair gehandelter & zertifizierter Kaffee

100

fair gehandelte & zertifizierte Haselnüsse

100

Bio Sesam, Quinoa, Chia & Leinsamen

100

Bio Rohr-Rohzucker

Pilot

2023

DAR-VIDA Biscuitweizen mit ökologischem Mehrwert

5000

CHF

Spende an Happy Hazelnut Stiftung (jährlich ab 2025)

Natürlich und fair gehandelt