Rohstoffe

Natürlich und fair gehandelt

«Natürlich und ehrlich».
Auch bei unseren Rohstoffen

Mit einer strengen Rohstoff-Charta, die wir uns selbst auferlegt haben, wollen wir unseren Kunden die Gewissheit geben, dass wir unsere HUG, DAR-VIDA und Wernli Produkte aus möglichst natürlichen Rohstoffen herstellen. Die Charta regelt in Form einer Leitlinie den Rohmaterialeinsatz für das Marktsortiment im Detailhandel und in der Gastronomie.
«Natürlich und ehrlich».<br />Auch bei unseren Rohstoffen

Unsere Rohstoff-Charta

Unsere Produkte produzieren wir mit möglichst naturbelassenen Rohstoffen. Wir legen zudem Wert auf faire und nachhaltige Anbau- und Handelspraktiken.

Eier

Nur Eier aus Freilandhaltung werden in unseren eigenen Produktionen verwendet.

Palmöl

Wenn wir Palmöl verwenden, dann nur aus nachhaltigem Anbau. Wir kaufen seit 2016 ausschliesslich 100% zertifiziertes Palmöl im RSPO-Standard der Stufe Segregated.

Kakao

Wir kaufen seit 2013 ausschliesslich UTZ-zertifizierten Kakao im Massenbilanzmodell ein.

Zusatzstoffe

Zusatzstoffe werden zugegeben, damit sie eine bestimmte Funktion erfüllen und im Endprodukt eine gewünschte Wirkung erzielen. Wir beschränken den Einsatz von Zusatzstoffen auf das absolut notwendige Minimum.

Konservierungsstoffe

Bei Konsumentinnen und Konsumenten lösen Konservierungsstoffe Unverträglichkeitsreaktionen aus – Grund genug für uns, auf den Einsatz solcher Stoffe zu verzichten.

GVO

Produkte aus gentechnisch veränderten Pflanzen werden von Konsumentinnen und Konsumenten nicht akzeptiert. Deshalb verwenden wir keine Zutaten und Zusatzstoffe in unseren Produkten, welche mit Hilfe von gentechnisch veränderten Mikroorganismen produziert wurden.

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Über unsere Rohstoffe

Swissness

Mehl & Schrot

Schweizer Rübenzucker

Eier aus Freilandhaltung

Schweizer Butter

Schweizer Rapsöl

Zertifiziertes Palmöl

Kokosöl mit Mehrwert

Zertifizierter Kakao

Zertifizierter Kaffee

Zertifizierte Haselnüsse

Kalifornische Mandeln

Bio Samensaaten

Rohr-Rohzucker

Purer Honig

Gewürze & Aromen

Reines Wasser

Natürliche Zutaten für Konsumsicherheit und Genuss.

Das HUG Familien-Versprechen «natürlich und ehrlich» steht für den bewussten und transparenten Einsatz von möglichst naturbelassenen und fair gehandelten Rohstoffen. Damit setzt sich die HUG Familie für ein hohes Mass an Sicherheit für ihre Konsumenten und Partner ein. Wir kaufen für unsere Produktionen in Malters und Willisau diese Mono-Rohstoffe ein:
100
 
%
Schweizer Rübenzucker
100
 
%
Schweizer Butter
100
 
%
Eier aus Freilandhaltung
100
 
%
fair gehandelter & zertifizierter Kakao
100
 
%
fair gehandelter & zertifizierter Kaffee
100
 
%
fair gehandeltes & zertifiziertes Palmöl
100
 
%
Bio Sesam, Quinoa und Chia-Samen
95
 
%
zertifizierte Haselnüsse